Без воды жизнь невозможна. Вода — это основная составляющая всех живых существ. Около 70% поверхности Земли покрыто водой. Все живые организмы, как растительные, так и животные, состоят из воды. Овощи и фрукты содержат от 75 до 95% воды, медузы —99%, рыба — 75%.) Вода составляет 65% массы тела взрослого человека, и её общее содержание зависит от множества факторов и варьируется в зависимости от возраста. Чем старше ткани, тем сильнее они теряют влагу.
Человек может выжить несколько недель без пищи, но без воды он погибает через четыре-пять дней. Потеря воды составляет от 2 до 2,5 литра в день, поэтому её поступление должно быть эквивалентным. Необходимо ежедневно пить 30 мл на 1 кг веса , примерно 1.5- 2 литра воды в день. Пить во время еды и сразу после означает испортить себе весь процесс пищеварения и это очень важный момент. При этом жизненно важный момент - выбрать " правильную воду "
Количество воды, которую мы выпиваем, проходит через наше тело и уже через полчаса достигает всех клеток. Вода распределяется в организме неравномерно: основная её часть находится внутри клеток, другая часть — в межклеточном пространстве, а остальное — в крови и лимфе.
В организме человека вода выполняет различные функции:
участвует в процессах пищеварения и метаболизма;
принимает участие во множестве химических реакций, обеспечивает транспортировку веществ, усвоение питательных элементов, выведение отходов и метаболических остатков;
увлажняет кислород для дыхания
регулирует температуру тела;
защищает и увлажняет жизненно важные органы.
Для выполнения всех этих функций вода должна быть с низким содержанием минералов. Слишком высокая минерализация воды может привести к перегрузке метаболизма. Французский стандарт содержания минералов в питьевой воде составляет 30 мг/л.
Нашим клеткам жизненно необходимы две вещи: гидратация и минерализация. Источник гидратации – вода , различные напитки. Источник минерализации – питание. Эти два разных процесса не должны исходить из одного источника.
КАКУЮ ВОДУ ПИТЬ? Вода из-под крана содержит хлор, нитраты, пестициды, алюминий, свинец, бактерии и микробы и опасна для организма. Было бы ошибкой думать, что всех опасностей можно избежать прокипятив воду. Микробы, бактерии уничтожаются, а многие вредные вещества концентрируются, преобразуются, количество хлора остаётся неизменным.
Вода богатая минералами, сульфатами не поглощается и не усваивается в нашим организмом поэтому употребление такой воды как Hepar ,Vittel, Cоntrexeville , Evian может привести к перегрузке метаболизма, что отразиться на работе почек, внутренних стенках артерий, может спровоцировать почечную недостаточность, раздражение желудочно-кишечного тракта и даже атеросклероз.
Многие минеральные воды содержат переизбыток минеральных солей и могут быть полезны для употребления месячным курсом при необходимости … Например, воды Vichy содержат очень много хлоридов и поэтому не рекомендуются тем кто придерживается бессолевой диеты, сердечникам , гипертоникам , склонным к отечности и почечной недостаточности, при язвах желудка …
Нужно быть осторожным с дистиллированной водой при длительном употреблении , кроме отходов она также хорошо может вывести все органические минералы ..
ЛУЧШЕ ВСЕГО ВЫБРАТЬ ВОДУ С НЕБОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОЛЕЙ ФУНКЦИЕЙ КОТОРОЙ БУДЕТ:
поглощать органические, пищевые, лимфатические отходы и отсылать их к почечному фильтру для эвакуации.
поддерживать кислотно-щелочной баланс
дезинтоксикация
ЕСТЬ ЧЕТЫРЕ ВАЖНЫХ МОМЕНТА НА КОТОРЫЕ ВАЖНО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ВЫБИРАЯ ВОДУ :
Водородный потенциал pH или индекс кислотности ( идеально он должен быть примерно между 6 и 6,8 ) индекс 7 нейтральный
Окислительно-восстановительный потенциал rH2 должен быть 21-23 или меньше
Удельное сопротивление rô ( сопротивляемость воды при прохождении электрического тока , ионную вязкость .
Чем больше сопротивление воды тем чище вода и тем меньше в ней минеральных солей ( должен быть минимум 8000 ohms /cm/s.. К примеру у водопроводной воды данный индекс равен 2000 ohms /cm/s
Сухой остаток (le residu sec индекс глобального содержания минералов
КАКУЮ МАРКУ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ ВЫБРАТЬ ?
ВОДЫ С НАИМЕНЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ МИНЕРАЛОВ (ВО ФРАНЦИИ) ROSÉE DE LA REINE, MONT-ROUCOUS, MONTCALM, MONT DORÉ, MONTAGNE D’ARRÉE, CRISTALINE
К примеру вода с минимальным содержанием минеральной соли меньше 50 mg /l и residu sec 180° С это сбалансированная , легкая вода подходящая для всех . Этот индекс рассчитывается исходя из количества сухого остатка после процесса испарения . Вода со слабым содержанием минеральных солей до 500 мг\ литр
Cреднее содержание минеральных солей от 500 до 1500 mg/l Высокое содержание минеральных солей выше 1500 mg/l Вода с индексом выше 600 mg/l bicarbonatée c содержанием гидрокарбоната натрия может облегчить переваривание пищи и уменьшить желудочные боли ( пить до еды )
Вода с содержанием магния выше 50 mg/l ,
Вода богатая кальцием выше 150 mg/l
вода Velleminfroy – источник кальция и магния
Вода содержащая большую концентрацию ионов кальция и магния ( Hepar , Contrexeville ) может с при длительном употреблении спровоцировать проблемы с почками
Вода богатая натрием от 200 мг/литр способствует гидратации организма , уменьшает риск проявление мышечных судорог , почечную недостаточность и повышает давление
Вода с пониженным содержание натрия меньше 20 мг\литр рекомендуется при повышенном давлении, сердечной и почечной недостаточности , при удержаниях организмом воды .
Вода богатая натрием , серосодержащая симулирует секрецию желудочных и желчных соков , регулирует кишечную флору .
Вода богатая флором от 1 мг\л
ВСЕ БОГАТЫЕ МИНЕРАЛАМИ ВОДЫ ПЬЮТСЯ КОРОТКИМ КУРСОМ ИДЕАЛЬНАЯ , ПОДХОДЯЩАЯ ДЛЯ ВСЕХ ВОДА ДОЛЖНА ИМЕТЬ:
pH между 6 и 6,5
rH2 между 21-23
résistivité выше 8000 ohms/cm/s
Исходя из этих критериев лучшие воды :
Rosée de la Reine pH 5,8 – rH2 25,2 -résistivité 30000 ohms
Mont -Roucous pH 6 ,12 -rH2 26,3- résistivité 30670 ohms